46 Restaurantes Reconocidos con el Sello Medellín Sí Sabe
El proyecto Medellín Sí Sabe destaca la identidad culinaria de la ciudad y promueve su turismo gastronómico.
Reactivación del Proyecto Medellín Sí Sabe
El Distrito, en colaboración con instituciones educativas, agremiaciones, operadores turísticos y empresarios, ha reactivado el proyecto Medellín Sí Sabe, que busca enaltecer la identidad culinaria de la capital antioqueña y posicionarla como un destino turístico gastronómico.
Restaurantes Reconocidos
Como parte de esta iniciativa, 46 restaurantes de la ciudad han recibido un sello que los acredita como representantes del proyecto. Estos establecimientos fueron seleccionados en función de su:
- Tradición
- Autenticidad
- Calidad
- Relación de su oferta con la cultura local
Además, los restaurantes participantes han recibido formación para el fortalecimiento de sus negocios.
Sello Medellín Sí Sabe
Líneas de Experiencia Gastronómica
El programa Medellín Sí Sabe se divide en tres líneas de experiencia gastronómica:
- Berraquera: Un homenaje a la cocina tradicional antioqueña.
- Mecatear: Bocados para picar y compartir.
- Saberes: Diversidad de cocinas de todo el país.
Sello Medellín Sí Sabe
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